棠梨子，又称作洋梨、黄金梨，是一种营养丰富、口感鲜美的水果。它的外形呈圆锥形，果皮黄绿色，果肉细腻多汁，味道甘甜可口。棠梨子在中国各地都有种植，其中以山东、河北、陕西、甘肃等地的产量较高。棠梨子的品种、价格、营养价值以及食用方法等方面的信息。

一、棠梨子的品种

棠梨子主要分为以下几个品种：

1. 金帅：果实较大，果皮黄绿色，果肉黄色，口感清脆爽口，汁多味甜。

2. 黄金梨：果实较大，果皮黄绿色，果肉黄色，口感细腻多汁，味道甘甜。

3. 红富士：果实较大，果皮黄绿色，果肉红色，口感清脆爽口，汁多味甜。

4. 水晶梨：果实较小，果皮黄绿色，果肉白色，口感清脆爽口，汁多味甜。

5. 雪花梨：果实较小，果皮黄绿色，果肉白色，口感清脆爽口，汁多味甜。

二、棠梨子的价格

棠梨子的价格因品种、产地、季节等因素而有所不同。一般来说，市场上的棠梨子价格在每斤5元至10元之间。以下是部分地区的棠梨子价格一览表：

1. 北京：每斤5元至8元

2. 上海：每斤6元至10元

3. 广州：每斤7元至12元

4. 深圳：每斤8元至15元

5. 成都：每斤4元至8元

6. 西安：每斤4元至7元

7. 武汉：每斤3元至6元

8. 长沙：每斤3元至5元

9. 杭州：每斤4元至7元

10. 南京：每斤4元至6元

三、棠梨子的营养价值

棠梨子富含多种营养成分，具有很高的营养价值。以下是棠梨子的营养成分含量(以100克为例):

1. 热量：56千卡

2. 蛋白质：0.9克

3. 脂肪：0.2克

4. 碳水化合物：13.8克

5. 纤维素：0.9克

6. 钙：1毫克

7. 磷：1毫克

8. 铁：0.3毫克

9. 维生素C:7毫克

10. 维生素A:6微克

11. 维生素B1:0.03毫克

12. 维生素B2:0.06毫克

13. 维生素E:0.4毫克

四、棠梨子的食用方法

棠梨子可以直接食用，也可以制作成各种美食。以下是一些常见的棠梨子食用方法：

1. 直接生吃：将棠梨洗净后，去皮、去核，直接生吃即可。棠梨子的味道清甜可口，无需添加任何调料。

2. 榨汁：将棠梨切成块状，放入榨汁机中榨取汁液，然后加入适量的蜂蜜或糖调味即可。棠梨子汁具有润肺止咳、清热解毒的功效。

3. 做果汁冰淇淋：将棠梨汁与牛奶、鸡蛋、糖等原料混合搅拌均匀，冷冻后即可制成美味的果汁冰淇淋。

4. 炖汤：将棠梨与其他食材(如红枣、冰糖等)一起炖煮，可以制作出具有滋补养生功效的棠梨汤。

5. 制作果酱：将棠梨去皮、去核，与糖一起煮熟，然后捣碎成泥状，再用细网过滤掉渣滓，即可制成美味的棠梨果酱。棠梨果酱可用于面包、饼干等食品的涂抹装饰。

原文链接：http://wftb.cn/news/105360.html